HEALTH Kesehatan LIFESTYLE

Asupan Nutrisi Dari Susu Sapi

INFODETIK – Asupan Nutrisi Dari Susu Sapi , Sudah bukan rahasia lagi kalau susu sapi adalah sumber pangan yang sehat dan bergizi. Susu memang mengandung beragam jenis zat gizi yang diperukan tubuh manusia. Namun , seberapa besar sebetulnya peran susu sapi dalam kesehatan dan kecukupan gizi anda? Apa bisa menggantikan makanan sehari-hari dengan susu sapi untuk memenuhi kebutuhan gizi harian? yuk, simak penjalesannya Asupan Nutrisi Dari Susu Sapi menurut pakar ilmu gizi dibawah ini.

Asupan Nutrisi Dari Susu Sapi
Asupan Nutrisi Dari Susu Sapi

 

Apa saja kadungan gizi susu sapi

Susu sapi mengandung macam-macam zat gizi. Diantaranya adalah kalori, protein, karbohidrat salam float, vitamin, mineral seperti kalsium, dan lemak. Menurut  seorang pakar ilmu gizi Dr.Matthew Lantz Blaylok, ph.d.
Ketika ditemui dijakarta selatan pada jumat (14/9) lalu, susu sapi bahkan sering dibuat didaulut ulang sebagai “makanan alami yang hampir sempurna.

Akan tetapi, kandungan giizi dari setiap susu sapi berbeda-beda. Tergantung dari kualitas sapi penghasil susu, proses pengolahan, dan cara penyajiannya. Dr.Matthew Lantz Blaylock, Ph.D. mengatakan bahwa susu sapi yang kandungan gizinya paling tinggi dan baik itu adalah susu segar, yang tidak ditambahkan bahan apapun seperti Stabilizer atau pemanis buatan.

 

Jadi bisakah memenuhi kebutuhan gizi harian dengan susu sapi

 

Meskipun susu termasuk bahan pangan yang padat nutrisi, menurut Dr. Matthew susu sapi tidak bisa menggantikan jenis makanan atau minuman lain untuk memenuhi kebutuhan gizi harian manusia. “Susu hanya bisa memenuhi sebagian kebutuhan gizi harian kita. Jadi sebaiknya jangan minum susu saja untuk menggantikan sumber pangan lainnya. Susu tidak bisa dijadikan makanan utama, “ungkap Dr. Matthew.

Lebih jauh Dr. Matthew menjelaskan bahwa susu memang menjadi bagian penting dalam pola makan sehat gizi simbang, tapi tidak tepat kalau susu diandalkan untuk mengganti makanan seperti sayur dan buah.

Bahkan tiga gelas susu sapi pun belum mampu memenuhi kebutuhan protein dan kalsium harian anak dan orang dewasa.”segelas susu sapi hanya mengandung 30 persen dari kebutuhan kalsium harian kita. Sedangkan kandungan protein dalam segelas susu hanya sekitar 8 gram, masih jauh dari kebutuhan protein kita,”papar Dr. Mattthew.

Singkatny, Asupan Nutrisi Dari Susu Sapi tidak bisa menggantikan makanan lainnya untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari manusia. Anda tetap harus mengacu pada Pedoman Gizi Seimbang oleh kementerian kesehatan, yaitu konsumsilah makanan yang beragam setiap harinya.

Melansir dari kemenkes, tidak ada satupun jenis makanan yang mengandung semua jenis zat gizi yang dibutuhkan tubuh untuk menjamin pertumbuhan dan mempertahankan  kesehatanya.
Ini termasuk susu sapi. Susu sapi mungkin kaya kalsium, tapi rendah vitamin C dan serat. Susu sapi juga memang mengandung protein, tapi jumlahnya hanya sedikit.

Itulah mengapa anda tetap membutuhkan nutrisi dari bahan pangan lain untuk melengkapi asupan nutrisi dengan makan beragam jenis makanan bukan hanya mengandalkan Asupan Nutrisi Dari Susu Sapi saja.

terima kasih sudah membaca artikel Asupan Nutrisi Dari Susu Sapi

Baca  Juga : bahan alami keseshatan yang diwariskan oleh nenek moyang

Sumber
Hello Sehat